Shangraon Hakka-Uunipala: Savuna Tuoksuva EteläKiinan Vuokapannutäyte?
Shangrao, Jiangxin maakunnan helmi, on tunnettu rikkiksista ja vuorista, mutta myös maukasta ja monipuolisesta ruoka-kulttuuristaan. Hakka-kansan perinteet …
Blog
Suolainen Yrttikeitto: Herkullinen ja mausteikkaan riittoisa tapa tutustua Beninin makumaailmaan!
Benin City, Nigeriassa sijaitseva historiallinen kaupunki, on tunnettu rikkaasta kulttuuristaan ja herkullisesta ruoasta. Ruokakulttuurilla on vahvoja …
Jiuquanin Kaupunkilaisten Rakastama Gansu Lihakeitto: Miksi Tätä Umamia Täynnä Olevaa Mestarinlämmittettä On Pakko Maistaa?
Jiuquan, Gansu-provinssin keskeisessä osassa sijaitseva kaupunki Kiinan luoteisosassa, tunnetaan historiallisesta merkityksestänsä Silkki tien varrella. Mutta …
Gheymeh! Hämähäkkiä Muistuttava Kastike Lämmittää Sielun ja Vaikuttaa Ikuisuuteen
Gheymeh, ohrainen Persian herkku, on kokkaajille ja herkkusuille todellinen haaste ja riemu. Vaikka näkönsä puolesta voi muistuttaa hämähäkkiverkkoa, sen maku …
Sosatie: Mausteinen ja Juurtuneesti Herkullinen Etelä-Afrikkalainen Grillattu Herkku!
Sosatie – eteläafrikkalainen grilliruoka, joka yhdistää maukkaita lihapaloja ja täynnä aromia olevia kasviksia – on kulinaristinen matka maan väreihin ja …
Mapo Doufu: Herkullinen ja tulisesti mausteinen tofu-ruoka Sichuanin keittiön helmistä!
Sichuanin keittiö, tunnettu rohkeista mausteistaan ja räjähtävästä aromistaan, on kiinalaisen ruokakulttuurin helmi. Tämän alueen ruokia luonnehtii usein …
Chaoyangin Paistunut Sianliha ja Liivatemielinen Hapankeitto: Entä Jos Kokeilisitte Maailman Erityisen Maun?
Chaoyang, kiinalainen kaupunki Liaoningin provinssissa, on tunnettu herkullisista ruoka-annoksistaan. Kaupungin keittiö yhdistää vahvoja makuja ja raikkaita …
Rheinischer Sauerbraten – mausteinen ja kypsymiseen perustuva saksalaisruoka!
Sauerbraten, saksaksi “happa ruoka”, on klassinen läntiselle Saksalle ominainen liharuoka, joka on tunnettu syvästä maustaan ja useiden päivien …
Zhoushanin Punajuurilla Täytettyä Simpukkaa: Miksi Ei Vihreää Kalanruotoja Syöisi Rohkeasti Kun Kiinan Itämerestä Merenantimekistä Maistuu?
Zhoushan, meren rannalla sijaitseva kaupunki Zhejiangin provinssissa Kiinassa, tunnetaan rikkaasta ja maukkaasta merieläimistä valmistetusta keittiöstään. Tässä …
Tongliaoin Lammruokavoi – Täydellinen yhdistelmä pehmeää lihaa ja mausteista kastikeista?
Tong Liao, sisä-Mongoliassa sijaitseva kaupunki, tunnetaan rikkikirjavasta gastronomeiasesta. Kaupungissa yhdistyvät mongolilaiset ja kiinalaiset …